Bizcochuelos caseros

Con un sabor a vainilla muy peculiar, los bizcochuelos caseros son una de las mejores opciones para hacer una merienda o desayuno dulce y casero.

Receta de bizcochuelos caseros

Ingredientes para preparar bizcochuelos caseros

  • 3 huevos
  • 300 ml. de leche
  • 150 ml. de aceite de oliva
  • 300 gr. de azúcar
  • 1 cucharada de esencia de vainilla
  • 400 gr. de harina
  • 1 sobre de levadura en polvo

¿Cómo preparar bizcochuelos caseros?

  • Lo primero que haremos de esta receta de bizcochuelos caseros, es mezclar en un bol la levadura con la harina. Es importante que tamicemos previamente la harina para que no quede ningún grumo a la hora de mezclarla con el resto de ingredientes.
  • A continuación, añadimos en otro bol los otros ingredientes. Batimos los huevos y agregamos el aceite de oliva, la leche, el azúcar y la esencia de vainilla. Batimos todo y vamos incorporando, poco a poco, la harina con la levadura.
  • Cuando tengamos la masa de los bizcochuelos caseros bien mezclada la ponemos en un molde engrasado y horneamos a 150ºC durante 45 minutos.
  • Tenemos que cuidar de que no se quemen los bizcochuelos caseros, por lo que si nuestro horno tiene mucha potencia lo que tenemos que hacer es bajar un poco la temperatura.
  • Foto orientativa: Islandjoe